60 minutes | Pas cher | Facile
Ingrédients (100% des ingrédients cités sont bio) :
Pour 6 personnes
– 6 petites citrouilles
– 50g de beurre
– 50g de farine
– 60cl de crème liquide
– 50g de gruyère ou comté
– sel et poivre
Préparation :
1. Préchauffer le four à 180°
2. Laver les citrouilles et couper leurs chapeaux
3. Vider les graines et précuire les citrouilles 4 min à l’autocuiseur, ou 6 min au micro-ondes avec un fond d’eau sous une cloche
4. Faire la béchamel :
5. Votre béchamel est prête, vous pouvez y ajouter de petits dés de saucisse de Montbéliard ou des lardons
6. Remplir vos citrouilles de béchamel et remettre les petits chapeaux
7. Enfourner 30 à 35 min à 180°
8. Servir bien chaud
Ce plat peut être servit seul en entrée chaude ou bien en accompagnement d’une viande
Bonne dégustation !!