Description

Nous sommes Véronique et Franck Terral, propriétaires du Château Moulin de Peyronin depuis 2006. Situé à Pujols (33) dans l'Entre-Deux-Mers, le domaine de 15 hectares est conduit depuis 1975 en Agriculture Biologique, nous y produisons des vins en Appellation Bordeaux Contrôlée.
Notre philosophie : un respect total de l'expression du terroir et de la nature du vin.
Nos pratiques :
- Mise en place d’engrais verts comme fertilisant (moutarde, féverole...)
- Apport de fumier bovin bio pour participer à la vie du sol
- L'utilisation de tisanes ou purins de plantes
La plantation de haies champêtres autour des vignes
- Aucun intrants lors de la vinification
- Vous apercevrez des animaux dans nos vignes

Le Château Moulin de Peyronin produit des vins en Appellation Bordeaux Rouge, Blanc, Rosé, Clairet et Crémant de Bordeaux.
Le rouge, fruité et soyeux, est assemblé à partir de cépages Merlot, Malbec et Cabernet Sauvignon.
Le blanc sec, issu d'un assemblage Sémillon et Sauvignon, développe de surprenants arômes d'agrumes, ainsi qu'une belle fraîcheur.
Le Clairet, quant à lui, vin typique de la région bordelaise, révèle une jolie robe couleur framboise et des notes de fruits rouge, fraise des bois.
Le Rosé, 100% Malbec, à la robe pâle, séduit par son originalité et sa fraîcheur aromatique.
Le Crémant « Pétillante Aline » issu de Sémillon, est le dernier arrivé dans notre gamme.
Les Cuvées Romane rouge en blanc, une petite production issue de vieilles parcelles, sont élevées pendant plusieurs mois en fût de chêne.

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  • 20 novembre 2018 20 h 31 min heure locale

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Adresse

Lieu dit Peyronnin, 33350 Pujols, France

Numéro de téléphone

05.57.40.79.34 / 06.64.13.16.65

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